Incanto Images Fotografie

Incanto Images betekent betoverende foto's.
Ik hoop dat de betovering werkt en dat je kan genieten van de foto's.
Van macro- tot landschapfotografie en alles wat daar tussen in zit.





Posts tonen met het label Taartjes. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Taartjes. Alle posts tonen

Taart decoreren - nieuwe hobby...???

Even heel iets anders. Voor Bram zijn 5de verjaardag een Dinosaurus taart gemaakt. Op Lieke d'r verjaardag heb ik samen met Lieke ook een taart gemaakt en die was zo goed gelukt, een kinderhand is snel gevuld, dat Bram aan mij vroeg of ik voor hem een Dinosaurus taart ging maken wanneer hij jarig was. Daar kon ik geen nee tegen zeggen, maar hoe maak ik dat..op internet een beetje gezocht maar weinig uitleg. Gelukkig heb ik vroeg veel met Fimo gekleid, en zo begon ik aan de taart voor Bram.

Benodigdheden:

  • 2 pakken boercake
  • Boerencake voor de Dino
  • Eieren 
  • Jam potje 
  • Fondant/marsepein
  • Poedersuiker
  • Eetbare lijm
  • Parels
  • Deegroller
  • Gladstrijker
  • Alfabet



Zaterdag is Bram zijn verjaardag, maar ik zit te bedenken "hoe lang 
ben ik hier mee bezig" en ik besluit om op de donderdagavond de 
cake maar vast te gaan maken. Twee caketaarten zijn laat op de 
avond klaar en kunnen nu afkoelen. 







En zo begin ik de vrijdag ochtend rond de klok van half 12 aan de klus. Snij 
de taarten door midden en smeer er lekkere aardbeienjam op. Er gaat
 bijna een potje op, is de taart morgen niet te droog..;- )







Na flink smeren weer op elkaar geplakt en deze twee ook 
weer op elkaar.







Nog een laagje tussen de twee, zo lijkt het net echt. 







Zo dit is klaar, ging eigenlijk best snel. Dat gaat een makke worden, het 
zonnetje schijnt lekker, heb het super naar mijn zin.







Maar dat was iets te vroeg gejuicht, na 45 min heb ik nog geen grijze plak
 om over de cake heen te doen. Elke plak die ik uitrol is te klein, dan is de 
enige oplossing om twee pakjes fondant bij elkaar te kneden en die uit te
 rollen. Dit is geen leuk werk, hier moet je echt spierballen voor hebben, 
en nu met het zonnetje lekker in de keuken schijnend lopen de 
druppeltjes over mijn rug. 







Opgeven is er niet bij, het is gelukt. Met de centimeter gekeken op de taart 
welke doorsnee ik moet hebben van het grijze fondant, om wel een
 ronde plak te krijgen wanneer deze over de 
taart heen gaat.






De playmobiel ridders keuren het goed.






Het kneden van deur en vuurfakkels gaat weer gemakkelijk, maar zie er
 al tegen op om aan de Dino te beginnen.







Van een gekochte boerencake probeer ik de rug van de Dino te maken, 
passen en meten op de taart, probeer het allemaal een beetje
 in verhouding uit te snijden. 







De groene fondant uitrollen en over de rug van de Dino leggen. De keuken 
wordt al heel langzaam een beetje wit. De poedersuiker kruipt alle kanten 
op. Wanneer er te weinig poedersuiker onder de fondant ligt dan plakt
 het zo heerlijk aan de aanrecht vast, en dan kan ik weer over 
nieuwe beginnen met uitrollen.






En tegen 1/2 8 in de avond is de taart eindelijk klaar.  Playmobiel ook 
maar vast geplakt, kunnen ze met het vervoeren van de taart
 er niet tussen uit vallen.







Na bijna 10 uur is het resultaat naar m'n  zin. 






De gele parels maken er een vrolijke boel van, en wat 
zijn ze lekker zoet. 






Wat zal Bram er van vinden...??? Ronny en Bram komen mij ophalen
 en ik heb aluminiumfolie over het geheel heen gedaan, Bram neemt een 
klein kijkje en ziet al een playmobiel poppetje staan, en de oogjes 
binnen al te glinsteren. Daar doe je het toch allemaal voor.






Bram was reuze trots op zijn taart, sterretje en de kaarsjes 
maken het helemaal af. 







En de restjes cake, tja.... die worden door Droppie even snel ingepikt. Ik 
was zelf een stukje brood voor Droppie aan het halen, maar die vindt 
dit veel lekkerder. Ronny maakte deze foto snel met zijn mobiel. 
Gelukkig is er niet iedere dag iemand jarig.

Datum: 01-04-2014

Nieuwe uitdaging..???

Soms komt er iets op mijn pad en weet ik echt niet of ik dat allemaal wel kan. Op een middag zat ik voor de TV samen met nichtje Lieke naar een kook programma te kijken, en Lieke vindt koekjes bakken het einde, en zo kwam het ter sprake dat we samen voor Lieke d'r verjaardag een taart van marsepein gaan maken.

Nu moet ik je even vertellen dat ik denk.....+/- 20 jaar geen taart meer gebakken heb, wel een kwark taart maken maar niets meer wat in de oven moet.

Maar dit gaan we wel even doen...

De roze marsepein was te weinig om in één keer er om heen te leggen, vandaar de rand, maar het is gewoon een beetje lijmen met poedersuiker.



Ik had een pak bij de AH gekocht en daar zat dat kleine witte bakje in, maar
 die is natuurlijk veel te klein, maar die zit er natuurlijk niets voor niets in, maar 
eigenwijs als ik kan zijn, pak de grote bakvorm van doorsnee 27 en daar 
kwam dat platte taartje uit wat je nog net op de foto ziet. 

Heerlijk opgegeten met jam er tussen.....






Dan gaan wij vast de versiersels maken voor op de taart en dan maakt ik
 morgen wel een nieuwe.

Lieke weet hoe de poedersuiker werkt, het aanrecht wordt goed vol gestrooid en de
 hele keuken is leuk versierd met dit witte poedertje. 
Maar lol hebben we zeker







De naam uitdrukken op verschillende kleurtjes marsepein, hartjes, 
bloempjes, strikjes, alles zit in de doos als een soort malletje. Malletje 
moet ook goed in de poedersuiker, anders krijg je het er echt niet er vanaf. 

Volgende dag weer naar AH, helaas geen doos meer in het schap, was in de
 bones, dan maar een pak cakemeel mee genomen, gaat ook prima. En de
 volgende dag hebben we er lekker van gegeten




Dat was onderneming nummer één, er komt nog een klein nichtje aan, zus is 
zwanger en er mag natuur geen babyshower ontbreken. 

Op de sportschool hebben we het er zo over wat we allemaal kunnen doen, 
spelletjes komen voorbij, versiersels voor in het huis, ik weet wel dat je
 het net zo gek kan maken als je zelf wilt. Maar er komt ook lange vingers
 met muisjes voorbij, heel makkelijk te maken, wordt me verteld, even
 een paar brokken chocolade in een pannetje warm laten worden, 
lange vinger er in en daarna door de muisjes draaien.

De dag van de babyshower gaat ik de lange vingers met muisjes maken. 
Had op internet een leuk verhaal gelezen dat je de chocolade au bain marie
 moest laten smelten, wat in mijn ogen heel simpel was, maar in dat verhaal
 stond dat het niet ging en dat de het toch rechtstreeks op het vuur werd 
gezet. En dat de pan zwart werd en dat alles aan het pannetje vast geplakt
 zat. Dat gaat mij niet overkomen....

Maar het loopt bijna net als ik dat verhaal, chocolade wil gewoon niet smelten, 
dan ga ik maar even stofzuigen, er gebeurt echt niets, nog even het huis aan 
kant gemaakt, onder tussen stink het wel naar Bensdorp in huis, maar geen 
dunne massa aan chocolade.  Hulplijn ingeschakeld, nichtje Astrid, kok van de
 familie weet hier vast wel raad mee. Gelukkig er is een oplossing voor,  een 
beetje slagroom, melk of boter er  door doen. Het gaat nu inderdaad beter, 
 lange vingers  door de chocolade daarna door de muisjes en klaar is Von. 







Jullie zien aan de foto dat het geen kunstwerkjes zijn geworden, maar
 lekker was het wel.







En kleine nichtje Sofía is onze jongste trots. 

 In April is neefje Bram jarig en daarvoor mag ik een Dinosaurus gaan maken.....
dat is wel een hele moeilijke opdracht...
wordt vervolgt...

Alfred J. Kwak taartjes


02-02-2011
Vandaag kreeg paps Ron ( mijn broer) van zijn zoontje ( mijn neefje, 1 1/2)  een lekker doosje taartjes mee naar zijn werk. Ze zijn er thuis maar druk mee geweest, heb begrepen dat de hele keuken gesopt moest worden, we hebben er wel drie dagen heerlijk van gesnoept. De tekening heb ik even door de scan heen gehaald. Zo kan het nooit weer kwijt raken en ik bewaar ze allemaal in een doos.

Dank jullie wel schatten in Broek, was een leuke verrassing.










Tot de volgende....